Op 1 januari werd tijdens het befaamde Weense Nieuwjaarsconcert, uitgevoerd met inachtneming van de Corona-maatregelen, ook aandacht besteed aan het Oostenrijkse Burgenland.

Eén van de toeristische trekpleisters van dit gebied is het Esterházy Paleis in Eisenstadt. Gebouwd in de 13e eeuw komt het kasteel vele eeuwen later in handen van de familie Esterházy: onder vorst Paul I wordt het middeleeuwse slot omgebouwd tot een eigentijds, elegant paleis in barokstijl. Hij heeft als veldmaarschalk, door successen in de oorlog tegen de Turken, een aanzienlijk fortuin vergaard, dat hij 10 jaar lang besteedt aan de renovatie. Omdat Paul ook een hartstochtelijk musicus en componist is, wordt het slot uitgebreid met een prachtige concertzaal van meer dan drie verdiepingen hoog!!!.

histotainmentEsterhazy

Het lijkt me aannemelijk dat de vorst daar zijn cantates, zoals de beroemde Harmonia Caelestis, heeft gecomponeerd. Later wordt deze zaal naar Haydn vernoemd. Een mooi eerbetoon als je bedenkt dat de beroemde componist meer dan 30 jaar verbonden was aan het hof van Esterházy. Al eeuwenlang wordt daar muziek ten gehore gebracht…. tot 2020, het jaar waarin tal van cultuur-uitingen in één keer te lijken weggevaagd……

Een wereld zonder muziek, ik kan het me bijna niet voorstellen.
Muziek zorgt voor verbinding, in mijn gedachten hoor ik “alle Menschen werden Brüder… “

Ik onderschrijf dan ook van harte de woorden van Maestro Ricardo Mutti, dirigent van de Wiener Philharmoniker, vandaag. Een statement in de gouden zaal van het Wiener Musikverein: muziek is niet slechts entertainment, maar gaat verder. Het is een missie om de wereld te verbeteren.

Voor mijn geestesoog duikt een schilderij van de Franse schilder Georges Braque (1882 – 1963) op. Deze tijdgenoot van Picasso beschouwt de wereld al in 1909 op een buitengewone wijze .
Zijn schilderij “de gitaar” is (meestal) te bewonderen in Tate-modern in Londen. Hoe zou hij de huidige corona-crisis beeldend hebben weergegeven?

Wellicht heeft hij -op zijn beurt- decennia later de Beatles geïnspireerd, toen ze de popsong “while my guitar gently weeps….” componeerden. (George Harrisons compositie verscheen op het White Album van 1968.)

Wie zal het zeggen?

Histotainment wenst iedereen in 2021:

Gezondheid, Inspiratie (al dan niet muzikaal), Harmonie (al dan niet met toevoeging “Caelestis”) en “Ohne Sorgen”. Met deze Polka van Josef Strauss, die vandaag onderdeel was van het Nieuwjaarsconcert, wil ik deze nieuwsbrief besluiten.

Hartelijke muzikale groet

Ingrid van leeuwen, namens het Histotainment-Team


Het ziet er naar uit dat Histotainment, zoals zoveel culturele instellingen, nog enige tijd gesloten blijft. Onder het motto “van de nood een deugd maken” en voor een letterlijk frisse blik, zijn we buiten aan de slag gegaan. De afgelopen weken hebben we een deel van de tuin veranderd in een thema- tuin. Zo hebben in de “Halse Hof” de aardperen, artisjokken, kruiden en fruitbomen, die her en der verspreid stonden, een plaatsje gekregen.  

In het kader van een Engelse landschapstuin hebben we een aantal oude Engelse klimrozen aangeplant. Wellicht een beetje aanmatigend als je bedenkt dat we op de Brabantse zandgrond wonen, maar we gaan dit prestigieuze experiment niet uit de weg en hopen op een overvloedige bloemenpracht van bijvoorbeeld de Wolkertonroos, vernoemd naar het gelijknamige Engelse landgoed.

Aansluitend bij onze belangstelling hebben we ons tevens laten inspireren door de klassieke Chinese tuin en een klein gedeelte als Oosterse tuin ingericht.  Het heeft ons de nodige “halsbrekens” gekost, want een Chinese tuin aanleggen doe je niet zomaar even…….Maar als je je er – na het spitten, bemesten en aanplanten – verder in verdiept, gaat er wel een wereld voor je open.

Wist u overigens dat de Chinese tuin een eeuwenoude traditie kent? Al tijdens de Han-dynastie (202 voor Chr. – 220 na Chr.) worden er prachtige tuinen aangelegd, met name voor de keizers en de elite. Je vraagt je af hoe de Chinese tuin-ontwerpers in het oude keizerrijk een aantal elementen als planten, paviljoens, bruggetjes en rotsen met elkaar combineerden. En niet zó maar een willekeurige combinatie, nee, het moest een harmonieus geheel worden. Hierbij speelt o.a. het contrast een grote rol. Zo tref je vaak een harde rots aan, pal naast zachte mossen of ijle struiken met een fijne bladstructuur.

Verder moet je rekening houden met de alom aanwezige boze geesten. Zij worden op een dwaalspoor gebracht door het aanbrengen van verhoogde drempels bij de paviljoens. Het idee hierachter is dat zij nu worden buitengesloten. Scherpe hoeken bij bruggen zorgen er tevens voor dat het kwaad letterlijk uit de bocht vliegt!

Naast de geestenwereld speelt ook de dierenwereld een rol in de Chinese tuin. Zo kom je op verscheidene plaatsen een draak tegen, hetzij als afbeelding, hetzij als sculptuur. Dit belangrijke mythologische wezen controleert de waterstromen, waardoor er een evenwichtige watertoevoer blijft en overstromingen worden voorkomen.

Overstromingen….door klimaatverandering zullen ze in het Brabantse land niet veelvuldig meer gaan voorkomen. Wellicht kunnen we het idee van Chinese dier-elementen in de tuin enigszins laten herleven in de naamgeving : leeuwenpaviljoen is gezien mijn achternaam wel toepasselijk….

In de klassieke Chinese tuin dienen ook enkele elementen aanwezig te zijn die uitnodigen tot reflectie. Geen overbodige luxe in deze tijd waarin we met zoveel onverwachts worden geconfronteerd.

Je kunt je voorstellen dat de uitvoering van een Chinese klassieke tuin soms meer dan 20 jaar in beslag nam (maar dan had je ook wat!). Het moge tevens duidelijk zijn dat onze tuin er heel wat simpeler uit ziet, maar het plezier is er niet minder om!

Voor ons is het een bijzondere tuin geworden, waarin we onder meer een Nankingpeer, zwarte moerbei, een aantal theeplanten en papierbomen hebben aangeplant.

Hierboven een afbeelding van de papierboom, waar de Chinezen in een ver verleden daadwerkelijk hoogwaardig papier van maakten.

Over papier gesproken ….. De laatste weken krijg ik regelmatig het verzoek om een Histotainment waardebon op te sturen. Aangezien ze een vrijwel onbeperkte geldigheid hebben, en veel winkels gesloten zijn, is het wellicht een leuk last-minute- Kerst-cadeau-idee. Ze zijn verkrijgbaar als waardebon voor €10, €25 en € 50 en kunnen na een mailtje en betaling worden opgestuurd.

Last-but-not-least: zojuist valt me opeens het woord “Vriendschapstuin” in als naamgeving voor onze vernieuwde tuin: omdat we immers van diverse vrienden enkele Chinese planten aangeboden hebben gekregen. Variërend van het Eeuwiglevenkruid (Jiaogulan, ook Gynostemma Pentaphyllum genoemd) tot de recentelijk geplaatste zwarte bamboe (Phyllostachys nigra). Het geeft een warm gevoel in deze door omstandigheden wat sombere wintertijd….

Om meerdere redenen kunnen we bijna niet wachten tot de lente aanbreekt. Onze Vriendschapstuin tuin is namelijk Corona-proof en we willen graag anderen laten meegenieten van de hopelijk rustgevende sfeer die ervan uitgaat. Het ligt dan ook in de bedoeling om komend voorjaar, zo mogelijk in de vernieuwde tuin, een Histotainmentlezing over Chinese tuin-architectuur, aan te bieden.


Er is veel belangstelling voor de Histotainment Ming-lezing. Deze wordt a.s vrijdag 18 september voor de 3e keer in 2 weken gehouden! Er zijn nog enkele plaatsen beschikbaar!

Aan het begin van de Mingdynastie verplaatst keizer Yongle de hele hofhouding naar het noorden,  naar Beijing, dat de hoofdstad van het enorme Chinese rijk wordt. In minder dan 15 jaar laat hij de Verboden Stad bouwen. Een enorm complex dat zijn weerga niet kent……

Het volgende project staat al weer op de rol: de keizer heeft bedacht dat China niet alleen via de zijderoute over land handel moet drijven, maar tevens een “maritieme zijderoute” moet opzetten.

Hiertoe wordt een gigantische vloot gebouwd, die vanaf 1405 de wereld gaat verkennen vanuit Nanjing in het zuid-oosten van China. Deze armada  van enorme schepen staat onder leiding van admiraal Zheng He, die 7 expedities heeft uitgevoerd en o.a. in Afrika is terechtgekomen! Om onderweg voldoende verse groente voor de bemanning te hebben, voer er zelfs een zogenaamd “boerderijschip” mee, waarop kleine soja-veldjes waren aangelegd! We gaan op ontdekkingstocht met de admiraal voor een lunch met een internationaal tintje!

 PROGRAMMA: 10.30 -11.00 uur : Ontvangst met koffie/thee en huisgemaakte lekkernij.

– Daarna vindt de presentatie “Ming, meer dan porselein. Een fascinerende ontdekkingstocht” plaats.

– Rond 12.30 uur : historische 3-gangen lunch met huisgemaakte gerechten:

* Rijkgevulde, milde Thaise soep met kip en kokos.

* Dongpo-Pork : traditioneel gerecht met varkensvlees, noedels, en soja-boontjesgarnituur.

* Fruitig- dessert met osmanthus en loquats.

– De afsluiting is tussen 14.00 uur-14.30 uur.

De kosten van het gehele arrangement : 30 euro p.p. Aanmelding hiervoor is mogelijk t/m 14 september dmv. een mail (info@ histotainment.nl) of telefonisch : 0411-601562 /06 12834878 of via het contactformulier op de website


ReadingMoliereJFTroy

Lang geleden trad de Franse schrijver Moliere op tijdens een bijeenkomst van een Franse Salon in Parijs. Hij las voor uit eigen werk en een aantal gasten -met name de dames – hing bij wijze van spreken aan zijn lippen! Er was toen nog geen sprake van afstand houden …

Hoewel er van het verschijnsel Salon op deze wijze zeker een inspirerende werking uitgaat, zal het er de komende tijd bij de “Histotainment-Salon” net even anders aan toe gaan!

Afgelopen dinsdag 18 augustus sprak premier Rutte immers de Nederlandse bevolking weer toe. In privé-sfeer wordt nu geadviseerd om niet meer dan 6 personen te ontvangen.

Gebaseerd op de 1.5 m afstand handhaving, en met inachtneming van verdere RIVM-richtlijnen, hebben we besloten het aantal gasten voorlopig te beperken tot 10 personen voor de Open Inschrijving. Onze gasten kunnen gebruik maken van 2 kamers, dus …..een “Salon op afstand” in deze vreemde tijd!


Histotainment heeft niet stilgestaan, ondanks de sluiting!

Via blogs en Nieuwsbrieven houden we contact met elkaar, en inspireren we u hiermee graag met kunst en cultuur, al dan niet met een knipoog.

Na de persconferentie van premier Rutte eergisteren, hebben we vooruit gekeken en inmiddels onderzocht hoe we de Histotainment-lezingen kunnen voortzetten in de 1,5 meter-samenleving.

Met enkele wijzigingen zijn alle Histotainment-arrangementen m.i.v. 1 juni, zowel binnen als buiten, te realiseren voor groepen t/m 12 personen.

De lezing kan op de gebruikelijke manier plaatsvinden. Het Foodgedeelte zal wel enigszins anders zijn dan u van ons gewend bent: in buffetvorm i.p.v. uitserveren. We zijn inmiddels druk bezig met het opstellen van een soort “looproute” in huis en tuin.

Voor ons en u wel even wennen, maar hopelijk is het tijdelijk!

Mochten de RIVM-richtlijnen tussendoor versoepelen, houden we u uiteraard op de hoogte van de aanpassingen.

Tot die tijd is het motto: blijf gezond en optimistisch en hopelijk tot binnenkort!

Hartelijke groet,

Het Histotainment-Team.


Aan het begin van de Mingdynastie verplaatst keizer Yongle de hele hofhouding naar het noorden, naar Beijing, dat de hoofdstad van het enorme Chinese rijk wordt. In minder dan 15 jaar laat hij de Verboden Stad bouwen. Een enorm complex dat zijn weerga niet kent……

Het volgende project staat al weer op de rol: de keizer heeft bedacht dat China niet alleen via de zijderoute over land handel moet drijven, maar tevens een “maritieme zijderoute” moet opzetten. Hiertoe wordt een gigantische vloot gebouwd, die vanaf 1405 de wereld gaat verkennen vanuit Nanjing in het zuid-oosten van China. Deze Armada van enorme schepen staat onder leiding van admiraal Zheng He, die 7 expedities heeft uitgevoerd en o.a. in Afrika is terechtgekomen! Om onderweg voldoende verse groente voor de bemanning te hebben, voer er zelfs een zogenaamd “boerderijschip” mee, waarop kleine soja-veldjes waren aangelegd! We gaan op ontdekkingstocht met de admiraal voor een lunch met een internationaal tintje!

PROGRAMMA DONDERDAG 12 MAART: – Tussen 10.30 -11.00 uur : Ontvangst met koffie/thee en huisgemaakte lekkernij.

– Daarna vindt de presentatie “Ming, meer dan porselein. Een fascinerende ontdekkingstocht” plaats.

– Rond 12.30 uur : historische 3-gangen lunch met huisgemaakte gerechten:

* Rijkgevulde, milde Thaise soep met kip en kokos.

* Dongpo-Pork : traditioneel gerecht met varkensvlees, noedels, en soja-boontjesgarnituur.

* Fruitig- dessert met osmanthus en loquats.

– De afsluiting is tussen 14.00 uur-14.30 uur.

De kosten van het gehele arrangement : 30 euro p.p.

Aanmelding hiervoor is mogelijk t/m 9 maart dmv. een mail (info@ histotainment.nl) of telefonisch : 0411-601562 /06 12834878 of via de website www.histotainment.nl

Graag alle namen en mail-adressen van de deelnemende personen doorgeven, waarna de bevestiging volgt. Locatie: Huize Hal, Hal 31, 5296 PZ ESCH.


Zuid-Frankrijk kent vele eeuwenoude Kerst-tradities, wat betreft eten, drinken, cultuur en folklore.

De unieke Provençaalse Kerstsfeer komt tot leven in de boeiende presentatie rond de 19e eeuwse “Creche de Santons”. Met aandacht voor tal van gebruiken.

Daarna wordt een huisgemaakte 4-gangen lunch met Historische Franse gerechten geserveerd. Alles wordt stijlvol in Kerstsfeer gepresenteerd.

PROGRAMMA-VOORBEELD.

10.30 uur : Ontvangst met koffie en Franse lekkernij.

11.00 uur : Presentatie “KERSTMIS IN DE PROVENCE: SANTONS et TRADITIONS !”

12.15 uur : Muzikaal intermezzo met Franse muziek

12.30 uur : Huisgemaakte 4-gangen lunch met Franse gerechten:

* Vélouté d’artichaut (artisjoksoep) * Entremets: Spécialités (Provençaalse Kerst-specialiteiten * Terrine de poisson (visterrine) * Dessert des Anges (een hemels dessert)

14.30 uur : Afsluiting


De dagen worden korter, tijd van sfeervol tafelen, winterse gezelligheid en Kerstvoorbereidingen… Frankrijk kent vele eeuwenoude Kerst-tradities, wat betreft eten, drinken, cultuur en folklore.

Deze Histotainment lezing laat het Koninklijke verleden van Frankrijk herbeleven: Grandeur! Met aandacht voor de gebruiken aan het Franse Hof. Tevens demonstratie van Santons (Kerstgroep)

Daarna wordt een huisgemaakte 4-gangen lunch met Historische Franse gerechten geserveerd. Alles wordt stijlvol in Kerstsfeer gepresenteerd.

Data: dinsdag 10 en donderdag 19 december 2019

PROGRAMMA : (10.30 uur – 15.00 uur)

10.30 uur : Ontvangst met koffie en Franse lekkernij.

11.00 uur : Presentatie “KERSTMIS IN FRANKRIJK: TABLE DES ROIS!

12.15 uur : Muzikaal intermezzo met Franse muziek (niet live) ”

12.30 uur : Huisgemaakte 4-gangen lunch met Franse gerechten:

* Franse Soupe de Cerises, 17e eeuwse Hofsoep op basis van kersen

* Entremets: Spécialités de poisson

* Canard (eend) met bijbehorend garnituur

* Dessert des Anges (een hemels dessert op basis van lavendel)

Tijdens de lunch wordt thee/koffie en een glas wijn geserveerd.

Het betreft een open inschrijving met beperkt aantal plaatsen. Aanmelden t/m 6 (resp) 14 december.

Kosten van het gehele arrangement: 40 euro per persoon.

Locatie: Huize Hal, Hal 31, 5296 PZ Esch. Aanmelden kan via de website www.histotainment.nl of per mail: info@histotainment.nl of telefonisch: 0411-601562 /06 12834878.


Wie was deze Oostenrijkse vorstin die van macht, maskerades, en …….van Mozart hield?

De Habsburgers hebben vele eeuwen over grote delen van Europa geregeerd. In al die tijd is er maar 1 vrouw aan de macht geweest: Maria Theresia.

Een tipje van de culinaire sluier wordt tevens opgelicht tijdens de presentatie van ZATERDAG 26 OKTOBER. 

Zo weten we dat Maria Theresia zich de uitgebreide vlees- en visgerechten tijdens de diners goed liet smaken!

In navolging van het Habsburgse hof combineren we vis met saffraansaus. Dus smullen van “Tongstrelende Tong”.

PROGRAMMA ZATERDAG 26 OKTOBER:

  • 10.30 -11.00 uur : Ontvangst met koffie/thee en Oostenrijkse lekkernij. Daarna vindt de presentatie “Maskerade met Maria Theresia” plaats
  • Het muzikale intermezzo staat in het teken van Mozart.
  • Gevolgd door een huisgemaakte 3-gangen lunch met Habsburgse Historische gerechten.
  • Verfrissende Habsburgse vruchtensoep op basis van o.a. aardbeien
  • Tongstrelende tongfilet met saffraansaus en garnituur
  • Oostenrijks kruidig dessert met kersen
  • De afsluiting vindt plaats rond 14.30 uur.

De Open Inschrijvingen vinden gemiddeld 7 keer per jaar plaats en hebben meestal een speciale prijs van 25 euro p.p.

Aanmelding kan t/m 22 oktober dmv. een mail, telefonisch(: 0411-601562 /06 12834878) of via de website www.histotainment.nl 

Graag alle namen en mail-adressen van de deelnemende personen doorgeven, waarna de bevestiging volgt.

Locatie: Huize Hal , Hal 31 5296 PZ ESCH


Op zaterdag 12 oktober gaat Histotainment op jacht, weliswaar symbolisch, maar toch!

Vanuit een cultureel perspectief komt de jacht aan het Duitse, Franse en Engelse hof in de periode 1650-1800 aan bod. Een mooie gelegenheid om kennis te maken met een aantal jachtgebruiken, waarvan sommige al honderden jaren oud zijn, en die nog steeds in ere worden gehouden!

Een schot in de roos zijn de bijbehorende lekkernijen die een lange, vaak Franse culinaire traditie kennen en waarvan de oorsprong tijdens de presentatie wordt toegelicht.

Wild van het najaar, waarbij met name aandacht aan het groot wild wordt besteed.

Laat je verrassen door feesten en gerechten!

PROGRAMMA ZATERDAG 12 OKTOBER:

Tussen 10.30 -11.00 uur : Ontvangst met koffie/thee en huisgemaakte lekkernij.

– Daarna vindt de presentatie “Jacht op Groot Wild en….” plaats.

– Rond 12.30 uur : historische 3-gangen lunch met Herfstgerechten:

  • Romige consommé soep op basis van eekhoorntjesbrood.
  • Hertenbiefstuk met zuurkoolgarnituur en een Rieslingmousseline-saus .
  • Fruitig- dessert.

– De afsluiting is tussen 14.00 uur-14.30 uur.

De kosten van het gehele Jacht-Arrangement : 35 euro p.p.

Aanmelding hiervoor is mogelijk t/m 8 oktober dmv. een mail (info@ histotainment.nl) of telefonisch : 0411-601562 /06 12834878 of via de website www.histotainment.nl