Al eeuwenlang  speelt de draak een belangrijke rol in de Chinese geschiedenis.

Nu China momenteel  in allerlei opzichten sterk in de belangstelling staat, kun je je afvragen of de draak weer ontwaakt is…….

De lezing van Histotainment gaat terug naar het begin van de Qing-heerschappij. De Mingdynastie was verdreven, maar er waren nog veel opstandige haarden in het land zelf en bij de naburige overwonnen volkeren.

Keizer Kangxi  moest dan ook alles uit de kast halen om het nieuwe Chinese rijk te unificeren.

Hoe hij de problemen efficiënt en creatief aanpakte, komt naar voren tijdens de “Draken of Demonen” presentatie.

De bijbehorende historische lunch bestaat uit:

Ditmaal  onder meer een open pastei met 2 soorten Chinese paddenstoelen.

Voorbeeld : Draken & Demonen met keizer Kangxi-arrangement

10.45 uur : Ontvangst met koffie en Chinese lekkernij.

11.15 uur : Presentatie “Draken & Demonen”, waarna Chinese muziek (niet live)

12.45 uur : Huisgemaakte 3 -gangen lunch met Chinese gerechten (bewerking ):

* Demonensoep op basis van meloen

* Open Chinese paddenstoelenpastei met 2 soorten Chinese paddenstoelen

en groente garnituur

*  Vliegende Feniks Dessert met vruchten

Rond 14.30 uur : afsluiting.